炎炎夏日，泡一壶荷花茶，是潮州人独爱的消暑妙方。记者了解到，时下又到荷花盛开季节，不少花农忙着采摘新鲜荷花上市销售。和往年相比，今年荷花的采摘量基本持平，价格平稳销量不错。

昨天上午5点半左右，记者来到湘桥区卧石村的一处池塘看到，朵朵荷花亭亭玉立在池水中，映着朝阳分外好看。一位花农撑着采莲花的小船，在荷花池中来回穿梭，船上已载满了不少刚摘下来的荷花。而在该村的另一处荷塘，记者看到，多位花农头戴照射灯，身穿“水裤”，也在荷花田中忙着摘采荷花。

“今天到现在我已经摘了100多朵荷花。”村民丁伯告诉记者，他们从凌晨4点就开始采摘荷花，大约采摘2个小时后就要赶到市场上去售卖，否则隔的时间长了，荷花的卖相就较差，会影响销量。

据丁伯介绍，这一季荷花从6月份开始采摘，一直持续到8月份。受前段时间的强对流天气的影响，有一小部分的荷花受损，但预计总体采摘量基本与往年持平，大概一亩荷花地可以采摘1万支荷花。“每天新鲜采摘的荷花一拿到市场，差不多几个钟就全部被买光了，销售情况还算不错。目前每朵荷花的零售价为2元。”丁伯告诉记者。