在国内,蝴蝶兰产业发展至今不过短短十几年时间,才刚度过少年时期,逐渐步入成熟期,而其中的组培环节因为投资规模较大、技术门槛过高、新品种选育周期过长等因素,目前涉足它的人还不是太多。而在产业发展过程中,不断有各种各样的问题暴露出来,最为突出的就是有些种苗组培企业对品种的筛选不够细致、技术把握不够精准、质量管控不够严谨、出货标准不够统一等,导致下游生产企业买回的苗株生长状况不好,会出现大规模变异,催花不理想,成品花出棚后上架时间短、不耐放等等,从而给种植户及经销商带来巨大的经济损失,组培已成为制约产业发展的绊脚石。本人从事蝴蝶兰种苗组培生产及销售工作多年,想就上述话题谈谈自己的看法。
组培现状
在过去的十多年里,国内能供应蝴蝶兰种苗的企业仅有十多家,而蝴蝶兰种植户却在翻倍增长,种苗供不应求,由于早些年成品花的价格及种苗的价格都非常高,利润空间也非常可观,市场给了组培企业一个很好的发展机会。然而在经济利益的驱使下,不少组培厂家为了赢取更大的利润,没有时间去精雕细琢选育品种,也没有精力去花费时间优化技术,更没有必要去制定行业的出货标准,只要能生产出产品,无论品种好坏、质量如何,都统统能销售出去。由于前些年蝴蝶兰的利润较大,大家都赚得盆满钵满,就算是有些损失也都自己承担了。然而经过这几年的发展,蝴蝶兰产业已经脱离了暴利阶段,随着种植成本的增加、销售价格的降低、竞争的日益激烈,蝴蝶兰产业已经开始步入平均利润甚至是微利时代。当竞争加剧和利润有限带来的经济损失承受不起时,种植户一旦遇到苗株长势不好、变异率过高等问题,就会开始对种苗组培厂家说“不”了。
总而言之,产业的发展、格局的提升、竞争的加剧,导致组培行业发生着巨大的变化,种植企业对种苗品种和品质的要求在快速提升,种苗组培企业也一样,势必要对自己的未来和发展寻求良方,如果品种不严谨、技术不改善、品质不提升,就会被市场淘汰。
制约因素
本人认为,制约组培企业发展的因素主要有三个,一是技术人才匮乏。组培行业是技术导向型企业,好的技术人才显得尤为重要,人才成为制约组培企业的最大瓶颈。二是育种周期太长及新品种选育困难。国内组培企业能自己育种、筛选品种进行繁育的寥寥无几,大多数都是购买别人的品种进行生产繁殖,之后再进行销售。而购买回来的新品种也需要很长时间去种植观察,了解其性状才能进入组培生产,这也需要不短的时间,这会考验组培企业掌门人的耐性。急于向市场推出自己都没有掌握习性的新品种来赚取利润,这种不负责任的做法必将带来严重的后果。三是缺乏改善和优化培养基配方及病毒检测等关键技术体系。每一个蝴蝶兰品种都有不同的生长习性及性状,对培养基的要求也有所差异,现在国内有几家优秀的组培企业,它们有着共同的特征,即品种品质确实过关,因为他们对品种、培养基配方不停地进行试验及优化,找到与品种最匹配、最适合生长的基质,因而产品是最优秀的。现在有不少企业往往有几十甚至几百个品种,或者三天两头有新品种推出,可不就会这个有问题,就是那个出问题?只有专一、专注、专心,才能推出上品。此外,现在国内生产企业都感觉到苗株病毒给生产带来的危害,
选育花梗进行病毒检测、规范病毒控制范围已经成为组培企业不可不做的功课。未来市场对组培产品的要求会更高,对苗株的病毒问题也会更加重视,组培企业早日进入病毒检测及控制阶段是对自己企业发展及下游企业的成长负责,早进入就早受益。