山水工程主要指园林中改造地形、模山范水、创造优美环境和园林意境的工程，山水是中国山水园的骨架。 

一、地形间架地形是园林的基底和骨架，造园必相地立基，方可行体，地形又可分为陆地和水体二部分。 

1．陆地及地形陆地又可分为平地、坡地、山地三类。 

1.1平地按地面的材料分为土草地面、砂石地面、铺装地面(如砖、片石、水泥、预制块等)、绿地种植地面。为了有利排水一般要保持0．5％―2％的坡度。 

1.2坡地即倾斜的地面，因地面倾斜的角度不同，可分为缓坡，坡度约在8％-10％之间；中坡，坡度在10％-20％之间；陡坡，坡度在20％―40％之间。 

1.3山地的坡度一般大于50％，包括自然山地和人工堆山叠石。按山的主要构成材料，可以分为土山、石山和土石混合的山体。 

    ①土山：可以利用园内挖湖的土方堆置，其上植树种草。 

    ②石山：石山又可分为天然山石(北方为主)和人工塑石(南方为主)两种。天然山石有湖石类、黄石类、卵石类、石笋类、吸水石类和砂片石类，由于堆置的手法不同，可以形成峥蝾、妩媚、玲珑、顽拙等多变景观。 

    ③土石山：土石混合的山，一般有土山点石和石山包土两种做法，如颐和园万寿山，苏州的沧浪亭均为土山点石，而苏州的环秀山庄假山即为石山包土。 

    一般山体又可分为观赏山和登临山，山又有主山、次山、客山之分，山可在园中作主景、前景、障景和隔景等。 

2．水体、水景中国景园以山水为特色，水因山转，山因水活。水体能使景园产生很多生动活泼的景观，形成开朗明净的空间和透景线，，是景园造景的重要因素之一。水体的分类有多种方法： 

2.1按水体的形式可分为自然式、规则式和混合式三类。自然式水体是保持天然的或模仿天然形状的河、湖、涧、泉、瀑等，水体在景园中多半随地形而变化；规则式水体有运河、水渠、方潭、圆池、水井及几何形体的喷泉、瀑布等；混合式水体是两种形式交替穿插或协调使用。 

2.2按水体的使用功能可分为观赏的和开展水上活动的两类。观赏的水体可以较小，主要为构景之用，水面有波光倒影，又能成为风景的透视线，水体可设岛、堤、桥、点石、雕塑、喷泉、落水、水生植物等，岸边可做不同处理，构成不同景色；开展水上活动的水体，一般水面较大，有适当的水深，水质好，活动与观赏相结合。  

2.3按水流的状态可分为静态水体和动态水体。静态水体反映出倒影，粼粼的微波，潋滟的水光给人们明洁、清宁、开朗或幽深的感受，如景园中的“海”、“湖”、池沼及井等；动态的水体水景有湍急的溪流、喷涌的水柱、水花或瀑布等，给人们欢快清新、变幻多彩的感受，还有溪涧、跌水、曲水流殇等造景手法。 

二、水景工程 

1．驳岸在景园中开辟水面要有稳定的湖岸线，防止地面被淹和维持地面和水面的固定关系。同时，景园驳岸也是园景的组成部分。一般驳岩种类有土基草坪护坡、沙砾卵石护坡、自然山石驳岸、条石驳岸、钢筋砼驳岸、打棒护岸等。

2．闸坝闸坝是控制水流出入的水工构筑物，主要作用是蓄水和泄水，设于水体的进水口和出水口。水闸分为进出水闸、节制水闸、分水闸、排洪闸等；水坝有土坝(草坪或铺石护坡)、石坝(滚水坝、阶梯坝、分水坝等)、橡皮坝(可充水、放水)等。景园闸坝多和建筑、假山配合，形成景园造景的一个部分。 

3．落水是根据水势高差形成的一种动态水景观，有溪流、山涧、跌水、瀑布、浸水等，一般瀑布又可分为挂瀑、帘瀑、叠瀑、飞瀑等形式。落水可分直落、分落、断落、滑落等。 

4．喷泉又叫喷水，它常与水池、雕塑同时设计，结合为一体，起装饰和点缀园景的作用。喷泉在现代景园中应用甚广，其形式有涌泉形、直射形、雪松形、半球形、牵牛花形、扶桑花形、蒲公英形、雕塑形等。另外，喷泉又可分为一般喷泉、时控喷泉、声控喷泉群和灯火喷泉等。世界上有名的喷泉如美国的华尔兹喷泉，意大利的台地喷泉和中国圆明园的大水法喷泉群(已毁)等。