秋天迈着蹒跚的步伐却坚定的走来了,菜友们也到了收获的季节了。而这个时候天气还是蛮热的,这个时候我们的小院该怎么办呢?有这么个院子心里总是会发痒,空着吧,太可惜,种菜吧,又不知道种点什么。纠结啊!下面呢小编就介绍一种因为收获期较短的、相对适合这个时候种植的蔬菜,以供菜友们参考。
大叶茼蒿,这是一种从种植到收获时间都比较短的蔬菜,它也有很多种的吃法,比如蒸拌茼蒿、清炒茼蒿、茼蒿蒜蓉、凉拌茼蒿、茼蒿蛋饼等等。
大叶茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质、胡萝卜素及钠、钾等矿物盐,能够消食通便,清血化痰,降压利水,补血补钙,养心安神,润肺补肝,调和脾胃,利小便,化痰止咳。可稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退,平补肝肾,宽中理气。
大叶茼蒿的种植要求
栽培季节与栽培方式 大叶茼蒿在春、夏、秋三季均可露地栽培,以秋播的生长期长,产量高。冬季也可以保护地内生产。但夏季栽培产量低、品质差,故生产上多作春、秋、冬三季栽培。还可作为主栽作物的前后茬,或间套作插空生产。多直播,广州等少数地方也行育苗移栽。
土 茼蒿生长期短,应选择肥沃疏松的砂壤土。
肥 磷酸钙 碳酸氢
水 不干不浇 浇水浇透,不能积水
光照 喜光
湿度 适宜
温度 10~15°以上可播种
小菜园的种植技术
整地、做畦、施肥 茼蒿生长期短,应选择肥沃疏松的砂壤土。每667平方米用优质农家肥2500~4000千克,过磷酸钙50~100千克,碳酸氢铵50千克。深翻土壤,使肥料与土壤充分混匀。耙平后做畦,畦宽1~1.5米。
播种 大叶茼蒿多为直播。条播、撒播均可。
催芽 播前可进行浸种催芽处理。方法是将种子放入温水中浸泡24小时,捞出控干,在15~20℃条件下催芽,待种子露白时即可播种。
每亩需种数量 撒播每667平方米播种3~4千克,为增加产量,提高质量,用种量可加大到5千克。
条播 在畦内按15~20厘米的行距开沟,沟深1厘米,浇透水。每667平方米用种量约2千克。
播种后覆土1厘米厚。早春播种后应加盖地膜防寒;早秋播种时因气温较高,出苗困难,应增加播种量,播种后应遮荫防高温、日晒,并每天浇水,保持土壤湿润。一般播种后6~7天可出齐苗。
田间管理
①间苗和除草。当幼苗长出1~2片真叶时,应及时间苗。撒播的留苗距离为4厘米见方,条播的株距保持3~4厘米。结合间苗除掉田间杂草。育苗移栽时,当苗龄达30天左右即可定植,密度以16厘米×10厘米为宜。
②肥水管理。田间直播的,间苗后幼苗第二片叶展开时可浇第一次水。育苗移栽的,定植后的2~3天内应每天喷1~2次小水,以后每天早晨或晚上各浇一次小水,直至缓苗。茼蒿在生长期中不能缺水,应保持土壤处于湿润状态,但田间不能积水。在早春播种时,幼苗出土后要适当控制水分,防止发生猝倒病。当植株长到10~12厘米时开始第一次追肥,每667平方米用尿素10~20千克,追肥后随即灌水。
采收 大叶茼蒿的采收分一次性采收和分期采收。一次性采收是在播后40~50天,苗高20厘米左右,贴地面割收。分期采收有两种方法,一是疏间采收,二是保留1~2个侧枝割收,每次采收后浇水追肥一次,隔20~30天可再割收一次。每667平方米产1000~1500千克。
大叶茼蒿的储存 最适储存温度为0℃,可储存10~14天,常温下,储藏1天,叶片即见萎蔫。相对湿度最好为98%~100%,但不能有凝结水聚于叶上,否则易腐烂,采收后立即预冷相当重要。
采种 大叶茼蒿的采种多在春播田中选留具本品种特性的健壮种株。行株距30厘米见方,4月至5月开花,6月上旬果实成熟。