茶花施肥分基肥和追肥两种。一般在秋末、早春茶花移植、换盆和分盆换土时，也可同时加入适量腐熟的基肥。基肥最好采用有机肥料，如豆饼碎粒、鱼骨粉和经过发酵腐烂的鱼腥、禽类粪便，晒干、捣碎、同土拌和。土和肥的比例是9∶1。施肥可把肥土垫在盆土底层，上面浅盖一层细土，不要使茶花的根系直接接触肥土。基肥也不能过浓、过多，否则会造成肥害。

        施过基肥或未施基肥的茶花，都应该经常施一些液体肥料，以增加营养。这叫施追肥。追肥用的液体肥料有两种：一是肥水。把碎骨头、豆饼、淘米水、豆腐渣、鱼头鱼鳞等加水放在缸内腐烂，施用时加水冲淡。二是矾肥水。每50kg肥水加入0.5kg硫酸亚铁，使用时加水冲淡。经常使用矾肥水能促进茶花叶色浓绿而有光泽。肥水加水冲淡，肥、水比例是2∶8。此外，肥水一定要经过腐烂发酵，呈褐黑色后方可使用。未经腐烂的肥水千万不能使用。一般说，植物性菜叶、豆壳、瓜果皮、杂草等经过腐烂发酵成的肥水，属于以氮为主的肥水，属于以磷为主的肥水，适于茶花结蕾开花时使用。
        化肥的施用，不论是市场上的颗粒复合肥，还是其他化肥，都应该注意两点：第一是宁淡勿浓。最好同肥水轮流使用。第二是宁少勿多。每盆茶花在盆土表面周围撒上几颗，同时浇水，使其慢慢溶解于盆土中。化肥能溶解于水，直接为植株的根系、枝叶所吸收，肥效快。但施用过量或间隔时间过短，往往会引起肥害。故以少用为宜。
        茶花适用的化肥有尿素（氮肥）、磷酸二氢钾（磷、钾肥）、磷酸钙、过磷酸钙（磷肥）等。尿素和磷酸二氢钾可混合施用。茶花生长期内还可喷硫酸镁与硫酸铁。缺镁、缺铁都会使茶花产生黄化病。每年可浇灌或喷洒硫酸镁浸出液1—2次，硫酸亚铁浸出液3—4次，对防治黄化病具有一定效果。其剂量前者为0.1%--0.2%，后者为0.2%--0.5%。叶面喷洒硫酸亚铁，可直接为叶片所接收，而且在叶片上保留的时间较长，效果比土面浇灌的好。

        盆栽茶花的施肥诀窍——须注意的几个问题 
       （1） 施液肥的时间 
        浇施液肥一般在傍晚气温降低、泥土干燥时进行。第二天早上进行“还水”，即无论泥土干与不干都要浇1次透水，来稀释土层中肥料溶液，以利根系吸收。
        （2） 液肥的浓淡
         液肥的浓淡，要视施肥间隔期的长短、品种、季节的交替和植株的生长情况而定。在茶花生长期，每隔一周或10天左右施一次。如施肥间隔期长，可以用中等浓度的肥水掺10倍水施用。施肥间隔期短，则应减淡浓度。云南山茶、茶梅，生长强健的品种，其用量适当加浓。幼株、弱株、名贵品种，可施淡些或不施。春季第一次施肥宜淡，以后逐渐加浓。梅雨季泥土常湿，要等到天晴盆土干时才能施肥。若阴雨连绵，盆土未干时，可用化肥在叶面喷洒。如果在盛夏未浇过肥的，到高温过时开始施肥，第一次宜淡，以后又逐渐加浓。秋末、冬季再逐渐减淡或停施。
       （3） 施肥过量或不足的补救措施
        如茶花的叶片发黄、光泽减退、生长停滞、花蕾萎缩，这是施肥过量的症状。轻则影响茶花生长、发育、抽枝、开花，重则引起生理干旱，造成枝叶枯萎、死亡。这时必须停止施肥，必要时还要换土或浸泡。如茶花生长缓慢，叶片小而薄，叶色偏黄，叶芽瘦弱，这是施肥不足的症状。应适当增加施肥的次数和浓度，但也不可一下子施得过浓、过勤。
       （4） 几种情况茶花不宜施肥
一般说，茶花花蕾现色开花期，切忌施肥。否则会引起落花掉蕾。夏季高温、冬季半休眠期不宜施肥，以免引起烂根。茶花枝干徒长，叶片呈深绿色或叶片长时间下垂（一些垂叶品例外），这说明肥料过多或已霉根，要马上停止施肥。新移栽的茶花或有病害的茶花，不宜施肥。应待新株和病株恢复、治愈后施以薄肥。此外，秋季定植的茶花，一般当年也不施肥。