一、播种养殖

秋季种子采收后，去掉外种皮，将带中果皮的种子晒干，当年即可冬播或翌年春播(若春播，必须先进行混沙层积催芽)。播种时，将种子胚芽横放在播种沟内，播后覆土3--4厘米厚并压实。当年幼苗可长至15--25厘米高，秋季落叶后，即可移植。必须注意的是，播种苗床应选择排水良好的地段，以免积水而使幼苗近地面的部分腐烂。此法多用于大面积绿化育苗或制作丛林式小盆景。

二、分株养殖

银杏容易发生萌蘖，尤以10--20年的树木萌蘖最多。春季可利用分蘖进行分株养殖，其方法是，挖除根际周围的土，用刀将带须根的蘖条从母株上切下，另行栽植培育。雌株的萌蘖可提早结果年龄。此法一般用来培育砧木和绿化育苗。

三、扦插养殖

扦插养殖分为老枝扦插和嫩枝扦插两种。

1、老枝扦插。一般于春季3--4月剪取母株上一、二年生健壮、充实的枝条，剪成每段10--15厘米长的插条，扦插于细黄沙或疏松的土壤中，插后浇足水，保持土壤湿润，约40天即可生根。成活后，进行正常管理。第二年春季即可移植。此法适用于大面积绿化育苗等。

2、嫩枝扦插。于5月下旬至6月中旬，剪取银杏根际周围或枝上抽生的尚未木质化的插条(插条长约2厘米，留2片叶)，先插入容器中，置于散射光处，每3天左右换一次水，直至长出愈伤组织，即可移植于黄砂或疏松土壤中;也可直接插于疏松土壤中，但晴天中午前后要遮阳，叶面要喷雾2--3次，待成活后进入正常管理。此法适用于家庭或园林单位少量养殖。

四、嫁接养殖

嫁接养殖是银杏栽培中主要的养殖方法，可提早结果，使植株矮化、丰满、丰产。一般于春季3月中旬至4月上旬采用皮下枝接、剥皮接或切接等方法进行嫁接。接穗多选自20--30年生、生长力强、结果旺盛的植株。一般选用3--4年生枝上具有4个左右的短枝作接穗，每株一般接3--5枝。嫁接后5--8年开始结果。