任全进,中国科学院植物研究所（南京中山植物园）高级工程师,江苏省风景园林协会园林植物专业委员会主任

　　核心提示

　　绿色植物的存在，不仅仅是为了给我们提供食物和一幅青山绿水的画卷，更重要的是它们的存在为我们提供了在地球上生存的条件和基础。

　　居室内养的绿色植物，既净化空气，又陶冶情操，在消除室内装修污染方面也能起到不小的作用。

　　中国历史上对植物进行最初、比较完整分类的人是李时珍，明朝中药学家。他云游民间，主要用中草药给大家治病看病。在行医期间，整理出了一套书籍《本草纲目》。全世界现在能搞清楚的植物种类，大概有30万种，我国占十分之一，有3万种。江苏省在1978年以前专门出了一本《江苏植物志》，当时统计的是2000多种，现在江苏省大概有3000种植物，占全国的十分之一。

　　消毒、灭菌杀菌本领大

　　植物生存在人类生活的一切环境中，是其他环境因素和活动的关键环节。在净化空气方面，凡是植物都有吸收二氧化硫的本领，但是吸收能力不同，如叶面巨大的植物，吸收二氧化硫要比其他的物种大得多。测定森林中空气的二氧化硫，要比空旷地上少15%到20%。研究表明，若是在高湿高温的夏季，随着林木旺盛，森林分离吸收二氧化硫的速度还会加快。树木能分泌杀伤力很强的杀菌素，杀死空气中的病菌和微生物，这个被称作“园艺疗法”。目前我们国内刚刚兴起，而欧洲一些发达的资本主义国家以及日本，早已经开始了。尤其是在人类居住的公共环境中，他们已经有意识地栽种一些能够杀菌灭菌的植物，也就是能分泌有益气体的植物，尤其是松柏类植物，对人类有一定保健作用。有人曾对不同环境的立方米空气中的含菌量做过测定，在人群流动的公园里有1000个，而街道闹市区就是3-4万。街道闹市区，比如，新街口跟梅花山比，那菌类的数量要大得多。

　　在放氧方面，树木每吸收4克的二氧化碳，就能排放出32克的氧气，树木的叶子通常通过光合作用产生1克葡萄糖就能吸收2500升空气中全部的二氧化碳。从理论上计算，每生长1立方米的木材可吸收大气中约850公斤的二氧化碳，若是在树木生长旺季，1公顷的阔叶林每天能吸收1吨的二氧化碳、生产出750公斤氧气。就全球来说，森林绿地每年为人类处理近千亿吨的二氧化碳，为空气提供60%的洁净氧气，同时吸收大气中的悬浮颗粒物，极大地提高了空气质量，并能减少温室气体，减少热效应。

　　广种树木好处多

　　一提到南京，好多人都想到法国梧桐，高大挺拔，浓荫蔽日。比如中山东路，还有最有名的陵园路。也有人说，法桐不好，它飞毛。法国梧桐也是世界四大行道树之一，在全世界都应用得非常广泛，它有个好处，夏天浓荫蔽日给我们遮阳；冬天落叶后，阳光透射下来给我们温暖。

　　在南京，有很多的植物也是观赏与实用兼得的。比如亚马逊王莲，最初产在亚马逊流域，后来被引过来种植。在亚马逊流域，它是多年生的，但在我们这里变成一年生的，每年早春育种下去，一般在5月10日到20日，温度达到二十三度以上才能栽种，它的叶片非常大，一个叶片最大直径达到2米，可以托住一个三四十斤重的小孩子，观赏价值非常高。我们做过实验，冬天把它放在温室里，可以一年四季常绿，也能开花，但成本太高。中山公园南苑前湖边的乌桕树，夏天可以遮阳避雨，秋天被风一吹，叶子变黄、变红，给我们呈现了一个色彩斑斓的世界，它的种子也是木帛种子的油料，可以达到65%的含油量，是作为工业用油来用的。现在，土地被侵占的太多，绿化有限，国家提出了“立体绿化”、“垂直绿化”、“屋顶绿化”三个新概念。

　　水景，就是河道绿化，包括滨湖绿化、水井绿化、植物绿化。如果河道驳岸非常硬的话，一点植物不栽，大家看着会不舒服，弄点植物进去就非常美。最典型的是秦淮河整治，秦淮河原来污水横流，很臭，早几年投了六七个亿，后来河两边栽植了些植物，这种硬质化的东西就被美化、软化了，看起来就很舒服。这两年，大家印象最深的应该是太湖流域的蓝藻污染，主要解决办法有哪些？第一个是治本，关闭太湖流域小型造纸厂和化工厂；第二个是在周围建立生态圈，栽植植物；第三个是人工在太湖上种植水葫芦。宁波的雍河是国家治理的最好示范，远远超过南京的秦淮河，净化污水植物很多，把雍河治理得非常漂亮。原来，雍河和秦淮河一样污染得非常严重，但现在采用植物浮岛，包括两边堵截、截留污水，现在水面清澈、水质优良。

　　植物之美：色、香、用

　　植物历来就蕴含着丰富的象征意义，尤其是中国园林植物在配置上更是受历代山水画哲学思想的影响，在植物的选择上十分重视品格，注重色、香、用。不仅仅是为绿化，而且要能入画，意境上求深远、含蓄、内秀，情景交融。植物象征意义的形成主要受多方面因素的影响：一个是传统文化，一个是生活习俗。为什么我们去赏梅花呢？因为它在寒冷的冬季开花，象征傲骨；松柏，象征坚贞不渝；兰，清新雅洁；菊，傲霜而立。这就是它们的一些寓意。我们经常把牡丹誉为花王，这个也与上层有关系。因为从古代开始，植物就是在达官贵人、皇亲国戚家里用得比较多，后来慢慢传播出来。为什么现在大家都喜欢牡丹？当时唐朝以肥为美，牡丹花比较丰满，那些皇亲国戚都比较喜欢，后来老百姓就都喜欢。因为我国地域横跨六个温度带，所以植物种类比较丰富，各地的欣赏角度也非常不同。北方、中原地区喜欢的是牡丹；江南地区、华东地区、沿长江流域喜欢的是梅花、樱花；西南地区的人喜欢兰花。所以说，植物也是文化的纽带。我们到哪个景点都喜欢说要挖掘文化底蕴，什么叫文化底蕴？就是一些典故、传说或者名人轶事，比如某个总统总理在这儿植了一棵树， 这是植物与文化。深圳植物园就很聪明，还有西双版纳植物园做得也很好，国家领导人去了以后，包括国外的一些友人来访，他们专门提供一片地方供这些人经行植树，给你竖牌。南京中山植物园就有一棵当时尼克松访华时带来的美国红杉树，当时是分配给全国各大植物园作为政治任务来栽的。

　　植物与社会经济发展的关系非常大。以江苏为例，夏溪的花木市场，一年产值可以一百个亿，可以解决好几万就业人口。还有，杨树之乡——泗阳也是如此。菊花是我们现在经常在超市能看到的，白菊、杭菊、贡菊、雏菊，有清热解毒的功效。射阳洋马种了有将近20万亩，解决了当地不少人的就业问题。荷兰大部分收入都来自旅游业，旅游为什么这么发达？其中最主要的原因就是——它是郁金香的主要产区，每年郁金香的产值占国民总产值的一大半。武汉大学的樱花节，原来不要钱，现在收门票了，因为人太多了。每年四月樱花一开，一个大学校园整个成了人山人海，学生没法上课，影响太大。洛阳菏泽的牡丹节，每年都展出各式各样的牡丹。大家印象中的牡丹可能就是一种颜色，现在科技发达了，太空育种、航空航天器搭载，绿的、红的各种颜色都有。江西的婺源油菜花节名气比较大，江苏兴化有一个垛田油菜花节，水乡垛田非常漂亮。实际上所谓的花卉陶冶人的情操，不是说你看一次就行，是一种潜移默化的作用。（记者葛灵丹根据任全进在南京图书馆的讲座编辑整理，未经本人审阅）

　　[编者按]：由于本文经录音整理，未经本人审阅，文中有多处描述不当，其中中国科学院植物研究所实为江苏省中科院植物研究所；中山公园南苑前湖边的乌桕树实为中山植物园南园前湖边的乌桕树；它的种子也是木帛种子的油应为它的种子也是木本主要油料；凡是植物都有吸收二氧化硫的本领应为部分植物具有吸收二氧化硫的本领；水井绿化应为水景绿化。