冬红果是苹果属观果植物,叶片椭圆形至广椭圆形,绿色,伞房花序,花浅粉红色,果实圆球形至椭圆形,果径2.5~3厘米,单果重10~20克,成熟时鲜红色,果柄长,果皮光滑,十分艳丽壮观,挂果期长,到翌年2~3月都不脱落,故称“长寿果”。
生长势中等偏弱,枝叶细小,中短果枝及腋花芽结果为主,成花易,着果率高,连续结果能力强。果实呈簇状,每序有果5~10个,小巧晶莹剔透,色彩丰富,是制作盆景的极佳材料。但果实苦酸重涩。
与冬红果类似适于作盆栽的还有串枝红、千穗果、玫瑰秋、乙女等。
冬红果一般用直干自然形,主干挺拔直立或稍有弯曲,在一定高度分枝,适于树姿直立、枝细叶小的品种,如冬红果、玫瑰秋。亦有用斜干式,将树栽于盆的一端,树干向另一端倾斜,倾斜的树干不少于树干全长的一半,树干与盆面呈45度。主干直伸或略弯曲,适于树势偏弱、发枝力强的品种,如千穗果、串枝红和乙女等。
冬红果造型如采用金属丝蟠扎法,主枝3~5个,蟠扎时选好粗细适宜的金属丝,固定好起点,用拇指与食指将金属丝和枝干捏紧,使其成45度贴干徐徐缠绕;如欲使枝干向右弯,顺时针缠绕,如向左弯曲,逆时针缠绕,缠扎顺序先粗后细,先下后上,蟠扎完成后远观近瞧,达到造型满意为止。
对淘汰苹果树桩宜用截干蓄枝法,即在适当部位强截干,适当保留几根枝条,保留枝条要长短不一,留下枝条长到一定粗度时,又行强剪,保留1~2根枝条,形成下粗上细、枝干曲折的树形。
冬红果大部分以短果枝结果为主,修剪以缓放、疏枝为主,对细弱枝、对生枝、轮生枝及反向枝及时疏去,对强枝疏枝时,可抬高疏剪口,使基部瘪芽发中短枝,培养结果枝组。
有用的壮枝要缓放使形成短果枝,然后去强留弱,培养中型结果枝组。对中短枝一般不短截,对长枝行轻短截,并在夏季注意摘心、抹芽、弯枝及环割等措施,培养小型结果枝组,使盆树能保持合理的生长枝与结果枝比例。
冬红果的肥水管理,氮、磷、钾的比例为2:1:2,盆栽施肥量为大田的1/5~1/3,一般每年每株需氮,未结果树为15克,生长结果期为50克,盛果期为200克,换盆时施入50%,剩下分别在发芽前、着果后及花芽分化时施入。
浇水春秋2~4天一次,夏季早晚各1次,冬季7~10天一次。为了促进花芽形成,在花芽分化前的5月中旬,进行扣水处理,时间20天左右。
冬红果以观果为主,一般疏花少,疏果每盆留果数冬红果100~200个,乙女100个左右。冬红果病虫害较少,但以保叶、保果为中心的病虫防治还是要及时。